2.黄瓜去皮切小条,节后解腻
原料:黄瓜两根、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉,镇江香醋30克、蒜末适量、镇江香醋30克、再腌制10-15分钟即可食用。香油20克、胡椒粉适量拌匀,拌匀,大蒜切末;
3.将黄瓜、剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)
做法:
1.嫩黄瓜两根,盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,